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Benjamin Leroux Volnay 1er Cru Les Caillerets A.D. Coutelas 風土:只有位於夜丘北端與南端的五個村莊可以掛上這個名稱,其中包含Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien及Corgoloin。過去主要作為採礦場的這幾個村莊,具有深厚的石灰岩地層,先天就具備優異的地理條件。雖然名氣不如三大名村響亮,但在許多優秀酒莊的持續耕耘下,已經成為布根地愛酒人士尋寶的優先產區。

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Description

風土:只有位於夜丘北端與南端的五個村莊可以掛上這個名稱,其中包含Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien及Corgoloin。過去主要作為採礦場的這幾個村莊,具有深厚的石灰岩地層,先天就具備優異的地理條件。雖然名氣不如三大名村響亮,但在許多優秀酒莊的持續耕耘下,已經成為布根地愛酒人士尋寶的優先產區。

Faulques一詞的意思是山毛櫸樹,這暗示著葡萄園所在的地方曾種植過山毛櫸樹。本款村莊級採收自單一葡萄園,位於以採石場而聞名的Comblanchien村中央,因此底土也以石灰岩為主,賦予酒質美妙的礦物風味。具有天生的均衡感,因此每年都採取獨自釀造。

風土:馬恩河自古便是將香檳運往巴黎的重要渠道,此產區跨距數百公里,風土組成複雜多變。東邊Aÿ特級村附近延續漢斯山的白堊土,適合種植黑皮諾與夏多內。往西土壤中的黏土與砂質比例增加,加上寒涼的氣候,促使當地人選擇慕尼耶為主要品種。而埃佩爾內市以南的丘陵區為過度區,部分地區如受白丘地質影響,主要生產慕尼耶與夏多內。

釀造:降低葡萄園干預的有機農法,手工採收完整且成熟的高品質葡萄,高比例木桶使用,幫助酒發展出更豐富的香氣與口感。。

葡萄品種:54% Pinot Noir、40% Chardonnay、6% Red wine (依年份而異)。

Benjamin Leroux Volnay 1er Cru Les Caillerets A.D. Coutelas 風土:只有位於夜丘北端與南端的五個村莊可以掛上這個名稱,其中包含Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien及Corgoloin。過去主要作為採礦場的這幾個村莊,具有深厚的石灰岩地層,先天就具備優異的地理條件。雖然名氣不如三大名村響亮,但在許多優秀酒莊的持續耕耘下,已經成為布根地愛酒人士尋寶的優先產區。: 100% Pinot Noir VolnayChambolle Musigny 30% CailleretsVolnay66%25 30% : 2022 Burghound 90 93 Jasper Morris 92 94Vinous 92 94 2021 Jasper Morris 90 93Burghound 91 94 2020 Jasper Morris 93 96 2019 Burghound 92 OutstandingWine Advocate 90 2018 Wine Advocate 91 93Jancis Robinson 17 20 2017 Burghound 90 92 2015 Burghound 91 94 Benjamin Leroux

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