Zalto DENK'ART Beer Benjamin Leroux 風土：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。

風土：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。

葡萄品種：100% Chardonnay

2008 酒款評分：James Suckling 90

2016 年份評分：Burghound 91-94、Jancis Robinson 18/20、Vinous 93

採收自Savigny lès Beaune村中的三個地塊，其中「Les Vermots」與「Les Gollardes」，都座落於背斜谷出口處，海拔300公尺左右的葡萄園，另一塊「Aux Fourches」則是村北較開闊的地形處。混合不同位置的葡萄園，使得本款既帶有涼爽的酸度與礦物感，又保留純淨甜美的紅色水果、石榴及紅醋栗。寬廣的風格，豐富多汁的滋味，帶有精巧的變化度與複雜度。

Zalto DENK'ART Beer Benjamin Leroux 風土：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。Zalto Zalto Jancis Robinson, Financial Times 14ZaltoZalto14Zalto DenkDenk Zalto DENKZalto DENKART24 48 72 ZaltoZalto ZaltoZalto Denk stern2009RiedelMr. Georg RiedelZwieselMr. Gerhard FrankZaltoZaltoDENKART BurgundyDENKARTBordeauxDENKART White WineBurgundyBurgundyJean Marc RoulotPierre Yves Colin MoreyZaltoZalto RiedelRiedelZalto DENKART Zalto Aldo Sohm, Best Sommelier of the World 2008 Chef Sommelier Le Bernardin NY ZaltoSpiegelau,Riedel,BaccaratZalto